Do litra wody wrzucić ziemnianki (pokrojone w kostkę), czosnek, sól i gotować.
Do osobnego garnka wlać 1/2 litra kefiru lub maślanki, 2 czubate łyżki mąki i roztrzepać (jeżeli mieszanka jest za gęsta dodać wody).
Gdy ziemniaki zmiekną wlewamy przygotowany wcześniej kefir lub maślankę, zagotowujemy i gotujemy ok. 2-3 minuty (jak za gęste dolewamy wody).
Na osobnej patelni dodać łyżkę oliwy (rozgrzać) dodać boczek pokrojony w kosteczkę chwilę podsmażyć, a następnie dodać cebulkei podsmażyć na złoty kolor.
Połączyć zupę z usmażonym boczkiem i wymieszać.
Ingredients
Directions
Do litra wody wrzucić ziemnianki (pokrojone w kostkę), czosnek, sól i gotować.
Do osobnego garnka wlać 1/2 litra kefiru lub maślanki, 2 czubate łyżki mąki i roztrzepać (jeżeli mieszanka jest za gęsta dodać wody).
Gdy ziemniaki zmiekną wlewamy przygotowany wcześniej kefir lub maślankę, zagotowujemy i gotujemy ok. 2-3 minuty (jak za gęste dolewamy wody).
Na osobnej patelni dodać łyżkę oliwy (rozgrzać) dodać boczek pokrojony w kosteczkę chwilę podsmażyć, a następnie dodać cebulkei podsmażyć na złoty kolor.
Połączyć zupę z usmażonym boczkiem i wymieszać.