Wodę, masło i sól zagotować.
Do gotującej wody wsypać mąkę i gotować tak długo, aż ciasto nie będzie się lepić do brzegów garnka
Ciasto ostudzić i wbijać po jednym jajku mieszając. Dodać gałkę muszkatałową oraz natkę pietruszki (może być koperek lub szczypiorek)
Ciasto kłaść łyżeczką do gotującej się wody lub wywaru.