Kurczaka kroimy w średnią kostkę i smażymy na oleju.
Do kurczaka dodajemy pokrojoną w kostkę cukinię i marchewkę pokrojoną w plastry. Gotujemy chwilę i dodajmy ryż.
Gotujemy tak długo, aż ryż będzie miękki podlewając co jakiś czas wodą i mieszając.
Doprawiamy solą, pieprzem i słodką papryką. Gotowe.